Reserveren

De keuken van Carcasse is open van vrijdag tot en met maandag 
voor lunch van 12u-14u en voor diner van 18.30u-21u. 
In schoolvakanties is Carcasse ook geopend op donderdag.

In Carcasse schuift u aan, aan een gemeenschappelijke tafel .



Reserveer online

Online reserveren kan voor maximum 10 personen, 
vanaf 2 maanden op voorhand.

Speciale diëetwensen of allergieën kan u aangeven 
in het vak 'opmerkingen' bij uw reservering.

Groepen vanaf 8 personen kunnen telefonisch of per e-mail
contact opnemen. Wij bekijken dan samen de beschikbaarheid, en
bespreken wat u wilt in uw menu.
Bij Carcasse zijn wij voorstander van gerechten die gedeeld worden door alle aanwezigen. Deze worden geserveerd op tafel en laten aan eenieder toe om zichzelf naar hartelust te bedienen. Van een traag gegaard biggetje tot een handgesneden rundstartaar - we hebben voor elk wat wils! Ook werken wij met themamenu's rond het varken of het rund. 

Creditcardgegevens worden gevraagd als garantie voor de reservatie.
In geval u niet komt opdagen, voelen wij ons, door het beperkte 
aantal plaatsen, genoodzaakt 50 euro per persoon van uw creditcard 
af te schrijven. U kan uw reservering telefonisch of per e-mail 
wijzigen of annuleren.

fren